Vegetarchili med bønner og mais
Illustrasjonsfoto: Nic Wood / Pexels
Vegetar30 minUten glutenUten laktose

Vegetarchili med bønner og mais

Vegetarchili med bønner og mais – enkel vegetarmiddag som tar 30 minutter og gir 4 porsjoner. Se oppskriften og hvor ingrediensene er billigst denne uken.

Se handleliste med ukens tilbud →

Ingredienser (4 porsjoner)

  • 2 bokser bønner på boks
  • 2 bokser hakkede tomater
  • 2 stk paprika
  • 1 boks mais
  • 1 stk løk
  • 1 stk rød chili
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ts krydder (spisskummen)
  • 4 dl ris
  • 1 ss olje

Slik gjør du

  1. Kok risen.
  2. Stek løk, paprika, chili og hvitløk med krydderet.
  3. Tilsett tomater og skylte bønner. Småkok i 15 minutter.
  4. Rør inn maisen og server med ris.