Ovnsomelett med grønnsaker
Illustrasjonsfoto: Shameel mukkath / Pexels
Vegetar35 minBarnevennligUten gluten

Ovnsomelett med grønnsaker

Ovnsomelett med grønnsaker – barnevennlig vegetarmiddag som tar 35 minutter og gir 4 porsjoner. Se oppskriften og hvor ingrediensene er billigst denne uken.

Se handleliste med ukens tilbud →

Ingredienser (4 porsjoner)

  • 8 stk egg
  • 2 dl melk
  • 1 stk paprika
  • 200 g sjampinjong
  • 2 stk tomater
  • 100 g revet ost
  • 1 pose salat
  • Salt etter smak
  • Pepper etter smak

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 180 °C.
  2. Visp egg, melk, salt og pepper.
  3. Kutt grønnsakene og legg dem i en smurt form.
  4. Hell over eggeblandingen og strø over ost.
  5. Stek i 25 minutter. Server med salat.