Fisk og sjømat35 minUten gluten

Bergensk fiskesuppe

Bergensk fiskesuppe – enkel fiskemiddag som tar 35 minutter og gir 4 porsjoner. Se oppskriften og hvor ingrediensene er billigst denne uken.

Se handleliste med ukens tilbud →

Ingredienser (4 porsjoner)

  • 500 g fisketerninger (laks/torsk/sei)
  • 2 stk gulrøtter
  • 1 stk purreløk
  • 300 g poteter
  • 3 dl matfløte
  • 2 terninger buljong (fiskebuljong)
  • 1 l vann
  • 1 dl rømme
  • Salt etter smak

Slik gjør du

  1. Kok opp vann med buljong.
  2. Skjær gulrot, purre og poteter i små biter. Kok i 10 minutter.
  3. Tilsett fløte og fisk. Trekk i 5 minutter uten å koke.
  4. Server med en klatt rømme.

Flere oppskrifter: fisk og sjømat

Fisk og sjømatOvnsbakt laks med poteter og brokkoli30 minFisk og sjømatLaks med soya og sesam, ris og grønnsaker25 minFisk og sjømatKremet pasta med laks og spinat20 minFisk og sjømatStekt ørret med agurksalat25 minFisk og sjømatTorsk med bacon og gulrotstuing30 minFisk og sjømatPanert sei med remulade25 min